Автоновости

Считается, что кейтеринг – это большое понятие, соединяющее внутри себя любые виды снабжения «выездного» питания, включая даже раздачу яств пассажирам самолетов, и социальное питание в медицинских и учебных заведениях, корректирующих заведениях, армии. Слово в слово это понятие переводится как «поставка провизии». Оно включает в себя не только лишь доставку еды. В него входит убранство столов, изготовление еды, подача яств, напитков, обслуживание барменов. Чем все-таки это различается от стандартного бара? Все дело в том, что услуга данная оказывается «на удалении», другими словами на выезде (в помещении, прямо на улице, в здании офиса), подробнее на info ru..

По-другому обрисовать данную услугу можно как эмиграционное ресторанное обслуживание. История кейтеринга Идея организации эмиграционного снабжения питания рабочих, задействованных в групповом строительстве небоскребов в Соединенных Штатах, быстро была подхвачена оживленными рестораторами и дала базу сегодняшнему рынку кейтеринговых услуг. На Украине данная услуга возникла в конце 1990-х годов в качестве доставки обедов в кабинеты, не имеющие собственных столовых или кухонь. Равномерно естественный характер предложения услуг привел к возникновению «цивилизованной» области, которую сегодня представляет «Yes!Catering» и другие компании. Элементарная доставка еды сотрудникам офиса трансформировалась в тип ресторанного художества с собственными тенденциями, требованиями и распорядками. Кейтерингу учат на особых курсах по подготовке квалифицированных сомелье, шоколатье, барменов. Обучение включает формирование запросов, расчет расчета мероприятия, формирование объявлений заказчикам, подготовку и выбор коллектива, утилитарные нюансы выполнения мероприятий прямо на улице с учетом атмосферных условий. Какие виды кейтеринговых услуг могут предложить российские компании?

Изготовление и подача яств в оплаченном помещении или в офисе; Изготовление и подача яств за пределами помещения (прямо на улице) или эмиграционное сопровождение мероприятий; VIP-кейтеринг, который включает сопровождение и подачу яств на секретных тусовках, приеме влиятельных посетителей. Для предложения данной услуги привлекаются лишь эксперты высокого класса (повара, декораторы, бармены, сомелье); Кейтеринг коктейлей и напитков. Эмиграционное ресторанное обслуживание предполагает такую фигуру выполнения, как: Банкет; Банкет; Кофе-брейк; Барбекю или пикник; Сопровождение банкетов, гала-ужинов, последних пресс-конференцию или съезд; Шведский стол; Для каких мероприятий заказывают услуги кейтеринга? Дни рождения и юбилеи частных лиц, в том числе детские праздники; Корпоративные мероприятия (юбилей компании, урок, пресс-конференция, тренаж, съезд, деловая встреча); Гуляния, демонстрации, фестивали, демонстрации; Свадьба; Изобретение нового объекта (отделения, офиса, отдела). Особенности кейтеринговых услуг Неравномерность спроса. В преддверии огромных праздников, и со стартом весенне-летнего времени, спрос на эмиграционное ресторанное обслуживание улучшается. Это сопряжено с множеством эмиграционных мероприятий, организованных в кабинетах, тренинговыми районами, и развивающимся количеством частных мероприятий (свадеб, юбилеев). Прилипчивость прибылей области к проводимым в стране цивилизованным или спортивным мероприятиям. В преддверии футбольных чемпионатов, песенных состязаний и фестивалей актуальность кейтеринга весьма высока. Если вы хотите выполнение семинара, конференции, тренинга или демонстрации в времени с мая по ноябрь, отдавайте заявку на эмиграционное сопровождение вашего мероприятия в кейтеринговую компанию загодя.